DICA DA NUTRI #06: PANETONE DE CHOCOLATE

 

“Então é Natal, e o que você fez, o ano termina, e nasce outra vez!”

O que você fez pela sua saúde neste ano? Conquistou um estilo de vida saudável para a sua

rotina?

Pois bem, independentemente das respostas anteriores, você pode preparar uma sobremesa

saudável para este Natal.

Panetone de Chocolate

Ingredientes:

- 1 xícara de farinha de aveia

- 1 xícara de farinha de amêndoas

- 1⁄2 xícara de açúcar mascavo ou outro

- 1 col sopa goma xantana

- 3 ovos inteiros

- 100ml de água

- 2 col sopa de essência de panetone

- 1 col sopa de fermento

- Gotas de chocolate meio amargo à gosto

Cobertura (opcional): 200g de chocolate 70% cacau e 2 col sopa de leite desnatado (ou

vegetal).

Modo de preparo: Misture as farinhas e o açúcar. Adicione os ovos. Aos poucos coloque a água.

Adicione a goma e misture bem. Coloque a essência, e por último o fermento. Finalize com as

gotas. Despeje na forma e leve ao forno por 25 a 30 min.

Aproveite esta data tão especial cuidando da sua saúde e daqueles que você ama!